ふぐのコース食べて、、、たったの１９８０円

友達のお勧めで、武蔵中原駅の近くにあるふぐ料理屋に行ってきました。
かなり人気の店らしく、週末は予約でいっぱい。
二週間前から予約して、ようやくふぐにありつけた。

うーん、、、満足♪

１９８０円のコースで十分お腹いっぱいになった。

他にもいくつかメニューはあったけど、基本的にはふぐのみのメニュー構成。店もそんなに広くなくて、働いてるのもディナータイムにご主人とおかみさんの二人だけ。普通の食材なら客単価も低いだろうけど、ふぐに特化したメニュー構成で客単価を底上げしてるのかな。お客の立場としても料理のバリューが他店より高いことがわかるから、とってもお得な気分。

小規模ビジネスにおける勝ちパターン。理想的です♪

いろんな生き方

週末、白馬に行ってきた。
東京での日常生活じゃ見慣れない、白銀の景色にうっとり、、、

でも、そこでペンションを経営してる友達からしてみれば、
ネオンサインに彩られた都会の方が魅力的なのかも。

あっちもいいし、こっちもいい、、、

でも、多分二つを同時に手に入れるのは難しい。
どっちを軸にして生きていくか、選択が必要なんだろうな。

自分には、どっちの方がいいんだろ？

転職して1周年

今の会社に入社して今日で一年。

振り返ってみるとあっという間の出来事。一日一日が飛ぶように過ぎていくのに、何かこの一年でできるようになったのかというと明確に答えられるものがない。

それは、良い言い方をすれば「型にハマった仕事をこなすのでなく、常に変化する課題に対して柔軟に取り組んできた」って事になるかもしれないし、悪い言い方をすれば「特定分野での専門性が身につかない、場当たり的な対応をおこなってきた」という事になるのかもしれない。

考えることは多いけど、まー、とにかく一度いままでのことを整理し、次の一年、そしてその先に向けてどう取り組んでいくか考えないといけないなぁ。